Když exkluzivní čokoládu, tak z kakaové hmoty
Na světě existuje mnoho potravin a pochutin, které se určitými způsoby nahrazují. Pokud však existuje nějaká, o které mnohdy lidé ani nevědí, že existuje, je to zcela jistě kakaová hmota. Právě ta by přitom měla být základem všech čokolád. Protože však jde o poměrně drahou surovinu, velké firmy začaly tuto surovinu nahrazovat různými typy tuků, […]